Ягодянка
     Хотите сохранить вкус и аромат лета в бутылке? Тогда этот рецепт для вас. Приготовить такую наливку вам поможет солнце. Ну и терпение тоже понадобится — хотя не так много, как с классическими наливками или ставленым медом. Всего-то месяц — и солнечно-ягодный напи...-->

Варенуха
     Если вы думаете, что Варенуха — только булгаковский нечистый на руку администратор варьете, то глубоко ошибаетесь. Варенуха — родная сестра белорусской крамбамбули и русского сбитня, а также троюродная — индийского пунша и английского грога. Все эти напитки...-->

Хлебный квас с мятой
     Наши предки-славяне и на Руси, и на Украине готовили этот напиток в основном из ржаной муки или хлеба и солода. И в наше время он заслуженно пользуется народной любовью. Попробуйте хотя бы раз сделать его дома самостоятельно, и вы никогда больше не польститесь на готовый ква...-->

Ставленый мед
     Ставленый (выдержанный) мед — один из самых древних напитков украинской, да и вообще славянской кухни. Мед обязательно присутствовал на праздничном столе. Хранили его, разлив по бочкам, в специальных холодных погребах — «медушах». Для того чтобы пригото...-->

Узвары
Узвар из свежих яблок и клюквы Клюкву для такого узвара часто использовали прошлогоднюю, моченую — она прекрасно хранится. А вы можете взять замороженную. 12 небольших кисло-сладких яблок2    стакана клюквы400 г сахара2    л хорошей питьевой воды Клюкву растолките...-->

Клюквенный квас
     За двумя зайцами погонишься… поймаешь обоих! Немного усилий — и у вас на столе окажется напиток, который не только прекрасно утолит жажду, но и обеспечит организм таким важным и нужным во все времена года витамином С. А благодаря присутствию свежих дрожжей в тако...-->

Напитки
     Водка, или по-украински горілка, появилась на Украине в XV веке. Тогда же началась эпоха наливок и настоек. А до этого времени излюбленными напитками наших предков были квас, мед и пиво. С помощью первого утоляли жажду, а два последних употребляли в качестве горячительного....-->